Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an traditionellen Gerichten und modernen Klassikern. Saisonale und regionale Schmankerl runden die Speisekarte ab.
Eine besondere Empfehlung sind unsere Wild-Spezialitäten.
Unser Team von Küche und Service freut sich auf Sie.
Bitte achten Sie darauf wann die Seite aktualisiert wurde.
Aktualisiert 04.April 2026
Öffnungszeiten: von Donnerstag bis Montag 17:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr und 17:00-20:00 Uhr
Unsere Abend-Empfehlungen
Etwas Kleines zum probieren
Panna Cotta vom Schrobenhausener Spargel dazu hausgeräucherter Reh-Schinken und Bauernbrot-Kröstl
Vorspeisen
Knackige Blattsalate mit marinierten Spargel, Radieserl und Bärlauch-Croutons
Suppe
Spargelcremesuppe mit einem Nockerl von Lachsforelle und Zander
Spezial
Schnitzel vom Hirschkalb mit Pflaumen-Quittenchutney dazu Kartoffeln und Lauch in Rahm
Vegetarisch
Garganelli mit zweierlei Spargel und Frühlingskräutern in Rahm dazu geschmolzene Kirschtomaten und Ziegenkäse
Hauptgänge
Rinderrückensteak an Pfeffersoße mit Röstzwiebeln auf Böhnchen dazu Bratkartoffeln
„Neugrüner Pfannl“ Steaks von Rind und Schwein in Schwammerlrahm dazu hausgemachte Spätzle und kleiner gemischter Salat, für 2 Pers.
Mit Tomate und Mozzarella gratinierte Schweinelende dazu Stangenspargel und Bärlauch-Kartoffeln
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
Gebratene Filets von der roten Meerbarbe an fruchtiger Currysoße dazu scharfer grüner Spargel und schwarzer Reis
Dessert
Creme vom Waldmeister mit Orange und Limone verfeinert dazu frische Erdbeeren
Speisen an Ostern, Mittag Sonntag/Montag 05./06.April 2026
nur Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr
Unsere Mittags-Empfehlungen
Leberknödelsuppe
Cremesuppe vom Schrobenhausener Spargel mit Lachsforelle
********
Unser Mittags-Spezial:
Sauerbraten mit Blaukraut und Klößen
Wildsahnefleisch vom Reh mit Schwammerln und Kräutern dazu Blaukraut und Klöße
Junghirschbraten mit Blaukraut und Klößen
Geschmorte Ochsenbacken mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Krenfleisch von der Ochsenbrust mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Knusprige Gansbrust mit Blaukraut und Klößen
Schweineschnitzel “Wiener Art“mit Pommes frites und kleinem Salat
Filet vom Lachs in Limonenbutter gebraten dazu Stangenspargel und Kartoffeln in Bärlauchrahm
Bandnudeln mit zweierlei Spargel,jungem Spinat und Kirschtomaten in Kräutersoße
*******
Luftige Creme vom Waldmeister mit Orange und Limone verfeinert dazu frische Erdbeeren
Schokoladenmousse mit Baileys auf marinierten Erdbeeren
Silvester 2021
Silvester 2022-23
Sylvester-Menü 2024-25
