Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an traditionellen Gerichten und modernen Klassikern. Saisonale und regionale Schmankerl runden die Speisekarte ab.
Eine besondere Empfehlung sind unsere Wild-Spezialitäten.
Unser Team von Küche und Service freut sich auf Sie.
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Aktualisiert 11.06.2026
Öffnungszeiten: von Donnerstag bis Montag 17:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr und 17:00-20:00 Uhr
Unsere Abend-Empfehlungen
Etwas Kleines zum probieren
Cannelloni von eingelegten Radi und Lachstatar mit Fichtenspitzen-Wasabi
Vorspeisen
Salatvariation an Rosmarin-Honigdressing mit Nektarinenspalten und gebratenen Pfeffer-Huhn
Suppe
Rahmsuppe vom Frühlingslauch mit einem Pflanzerl vom Reh
Spezial
Gebratener Rehrücken mit grünem Spargel dazu gebackene Kartoffel-Quendel-Krapfen
Braten von der Rehkeule in Preiselbeersoße dazu Blaukraut und Klöße
Vegetarisch
Nudeltascherl gefüllt mit Spargel und Mandeln in Schnittlauchrahm dazu ein kleiner Salat
Hauptgänge
Rinderrückensteak an Pfeffersoße mit Röstzwiebeln auf Böhnchen dazu Bratkartoffeln
„Neugrüner Pfannl“ Steaks von Rind und Schwein in Schwammerlrahm dazu hausgemachte Spätzle und kleiner gemischter Salat, für 2 Pers.
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
Filet vom Barsch mit Bärwurz im Tempiura gebacken auf einem Gemüse von Kartoffeln und in Curry eingelegten Gurken
Dessert
Luftige Creme von Hollunderblüten und Zitrone mit einem Gelee von der Minze dazu glasierte Kirschen
Speisen an Ostern, Mittag Sonntag/Montag 05./06.April 2026
nur Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr
Unsere Mittags-Empfehlungen
Leberknödelsuppe
Cremesuppe vom Schrobenhausener Spargel mit Lachsforelle
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Unser Mittags-Spezial:
Sauerbraten mit Blaukraut und Klößen
Wildsahnefleisch vom Reh mit Schwammerln und Kräutern dazu Blaukraut und Klöße
Junghirschbraten mit Blaukraut und Klößen
Geschmorte Ochsenbacken mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Krenfleisch von der Ochsenbrust mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Knusprige Gansbrust mit Blaukraut und Klößen
Schweineschnitzel “Wiener Art“mit Pommes frites und kleinem Salat
Filet vom Lachs in Limonenbutter gebraten dazu Stangenspargel und Kartoffeln in Bärlauchrahm
Bandnudeln mit zweierlei Spargel,jungem Spinat und Kirschtomaten in Kräutersoße
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Luftige Creme vom Waldmeister mit Orange und Limone verfeinert dazu frische Erdbeeren
Schokoladenmousse mit Baileys auf marinierten Erdbeeren
Silvester 2021
Silvester 2022-23
Sylvester-Menü 2024-25
