Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an traditionellen Gerichten und modernen Klassikern. Saisonale und regionale Schmankerl runden die Speisekarte ab.
Eine besondere Empfehlung sind unsere Wild-Spezialitäten.
Unser Team von Küche und Service freut sich auf Sie.
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Aktualisiert 01.07.2026
Öffnungszeiten: von Donnerstag bis Montag 17:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr und 17:00-20:00 Uhr
Unsere Abend-Empfehlungen
Etwas Kleines zum probieren
Geschmorter Salat von Zucchini, Paprika und Auberginen mit Balsamico und Kräutern dazu ein Nockerl vom Ziegenkäse mit Blütenhonig
Vorspeisen
Knackige Blattsalate mit marinierten Fenchel dazu ein mit Mango-Chutney glasiertes Zanderfilet
Suppe
Zucchinicremesuppe mit in Rosmarin gebratenen Rind
Spezial
Gebratener Rehrücken mit Pfifferlingen dazu gebackene Kartoffel-Quendel-Krapfen
Vegetarisch
Tagliatelle mit geschmorter Spitzpaprika, Kalamata-Oliven dazu in Basilikum eingelegter Feta und ein Salat von Rucola
Hauptgänge
Rinderrückensteak an Pfeffersoße mit Röstzwiebeln auf Böhnchen dazu Bratkartoffeln
„Neugrüner Pfannl“ Steaks von Rind und Schwein in Schwammerlrahm dazu hausgemachte Spätzle und kleiner gemischter Salat, für 2 Pers.
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und kleinem gemischtem Salat
Knusprige Poulardenbrust mit Salbei und Landschinken dazu Pfifferlinge und Kartoffeln in Rahm
Filet vom Wolfsbarsch mit Oregano und Zitrone gebraten dazu gegrillte Zucchini und Tomaten-Tagliatelle
Dessert
Luftige Creme von Hollunderblüten und Zitrone mit einem Gelee von der Minze dazu glasierte Kirschen
Speisen an Ostern, Mittag Sonntag/Montag 05./06.April 2026
nur Sonntag und Feiertag von 11:00-14:00 Uhr
Unsere Mittags-Empfehlungen
Leberknödelsuppe
Cremesuppe vom Schrobenhausener Spargel mit Lachsforelle
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Unser Mittags-Spezial:
Sauerbraten mit Blaukraut und Klößen
Wildsahnefleisch vom Reh mit Schwammerln und Kräutern dazu Blaukraut und Klöße
Junghirschbraten mit Blaukraut und Klößen
Geschmorte Ochsenbacken mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Krenfleisch von der Ochsenbrust mit Klößen und kleinen gemischten Salat
Knusprige Gansbrust mit Blaukraut und Klößen
Schweineschnitzel “Wiener Art“mit Pommes frites und kleinem Salat
Filet vom Lachs in Limonenbutter gebraten dazu Stangenspargel und Kartoffeln in Bärlauchrahm
Bandnudeln mit zweierlei Spargel,jungem Spinat und Kirschtomaten in Kräutersoße
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Luftige Creme vom Waldmeister mit Orange und Limone verfeinert dazu frische Erdbeeren
Schokoladenmousse mit Baileys auf marinierten Erdbeeren
Silvester 2021
Silvester 2022-23
Sylvester-Menü 2024-25
